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はちみつの採蜜体験&スイーツ教室

  • 2013/08/17(土) 10:03:04

8月18日(日)にみなとみらいのマークイズの東京ガス横浜ショールーム主催で「はちみつの採蜜体験&スイーツ教室」が開催されました!

HBBは採蜜体験をお手伝いしました。

まずは、HBBメンバーのソフィーさんがプロジェクトの概要とハチミツについて、みなさんに説明しました。
クイズ形式で参加者とコミュニケーションをとりながらの説明で、ミツバチが一生かかって集められるハチミツの量がティースプーン1杯ほどであることを知った参加者のみなさんからは驚きの声も上がっていました。
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関内産のハチミツを使ったマドレーヌを焼いている間に、採蜜体験を実施しました。
初めて見る遠心分離機に興味津々です!
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みんなで順番に遠心分離機をまわし、ハチミツを搾っていきます。
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遠心分離機から流れですハチミツにみんな釘付けです!
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遠心分離機から流れ出るハチミツをクラッカーにつけて試食しました!
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今回は、8月5日に関内のNTT東日本神奈川で採れた蜜枠からハチミツを搾りました。
色が濃い少しコクがあるハチミツが採れました!
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採れたハチミツを活かした素敵なスイーツも完成!
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P1010351.jpg

参加されたみなさん、お疲れさまでした!
是非、また一緒にハチミツを採りましょう!

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