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はちみつ 採蜜体験&横浜づくしのスイーツ教室2

  • 2012/10/26(金) 20:56:42

11月3日(土・祝)に東京ガス横浜ショールームクッキングスタジオで、はちみつ 採蜜体験&横浜づくしのスイーツ教室が開催されました!
親子で参加する料理教室で、参加者の半分は4歳から10歳までのお子さんでした。

最初は、街でミツバチを飼う活動についての説明を聞いて頂きました。
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その後、「どこからハチミツを採るの?」「ハチさんは何匹いるの?」など、ミツバチやハチミツについて不思議に思っていることにお応えしていきました。
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同時に、実際にミツバチを飼育している巣枠を使って、採蜜を体験しました。
まず、ミツバチ達が街から採ってきたハチミツがたっぷり入った蜜枠を持って頂きました。
ズシリと思い蜜枠からは、街の緑の存在と、ミツバチ達の頑張りが感じられます。
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次に、遠心分離機を使って、ハチミツを搾りました。
スタッフの指導のもと、お子さんも力を込めて遠心分離機を回しました。
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搾りたてのハチミツを手に乗せて、少しずつテイスティングしました。
自分が搾った甘いハチミツに思わず笑顔がこぼれます。
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採蜜体験の後、クッキングの先生によるハニーフレンチトーストづくりのデモンストレーションを受けました。
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慣れない手つきでガスコンロに向かい、一生懸命にクッキング!
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とっても美味しい、料理が出来ました!
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出来た料理は、その場で試食!
仕上げに搾りたてのハチミツをトロリとかけて完成です!
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自分で搾ったハチミツを使って、自分でつくった料理の味は特別です。
みなさん夢中で召し上がっていました!
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みなさんお疲れさまでした!
またどこかでお会いしましょう!
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